Julefrokost på Phoenix Copenhagen

OBS: Dette arrangement er desværre udsolgt.

JULEBUFFET

6 små julesild med kapers og rødløg
Lun fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Enebærrøget laks
Gravad laks med sennepsdressing
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Lun leverpostej med bacon
Roastbeef med høvlet peberrod & pickles
Lune frikadeller
Glaseret juleskinke med grønlangkål
Andebryst med råsyltet rødkål & brunede kartofler
Æbleflæsk
Engelsk jule ost med Portvin & syltede valnødder
Ris á la mande med kirsebærsauce
Clementiner & nødder
Brunkager

Ris á la mande serveres separat på bordet
find mandelen og vind en overnatning på hotellet

Bestilling

Julebuffeten kan bestilles til frokost og aftenarrangementer
i perioden den 15.11.2014 til 26.12.2014
Dkk 385,- pr. person

Kun mod forudbestilling – min. 20 kuverter.